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Kartoffel


Kartoffel


Kartoffeln sind aus Südamerika stammende Pflanzen mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Kohlenhydraten bei geringer Kalorienaufnahme. Ihr Anbau erfordert einen größeren Raum als der von normalen Gartenbeeten, die mit ausgereiftem Kompost und Mist gedüngt werden müssen. Kartoffeln lieben weiche, humusreiche Erde und müssen in der ersten Umdrehungsrunde gepflanzt werden. Die Bestattungsdauer variiert von März bis April, während es in Regionen mit besonders rauem Klima möglich ist, bis Mai zu kommen, in jedem Fall, wenn die Bodentemperatur 7 ° erreicht. Verfolgen Sie die Furchen in einem Abstand von 40-50 cm, während die Pflanzen 30-50 cm voneinander entfernt und 5 cm in den Boden gestellt werden müssen. Füllen Sie dann die Reihen der reifen Masse wieder auf und schließen Sie die Rillen. Halten Sie die Erde feucht und unkrautfrei und achten Sie darauf, die wachsenden Knollen nicht zu beschädigen. Wenn der Luftteil zu verdorren beginnt, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Reifung zu Ende ist, was in der Regel von Mitte Juni bis August bis September der Fall ist. Bewahren Sie die Knollen an dunklen und kalten Orten auf, damit sie nicht sprießen oder grüne Teile bilden, die den giftigen Stoff Solanin enthalten.

Video: Vom Acker auf den Teller: Kartoffeln für die Zukunft. Wie geht das? NDR Doku (Oktober 2020).