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Beschreibung der Kirschsorte Ovstuzhenka, Anbau und Pflege, Sammlung und Lagerung von Beeren


Süßkirsche ist ein beliebter Baum in den GUS-Ländern, der süße Früchte liefert. Es wird in fast jedem Gemüsegarten angebaut. Eine Vielzahl von Kirschen Ovstuzhenka gibt große Beeren, ist frostbeständig, hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte ist führend unter ihren Brüdern. Der Baum wächst sogar in den nördlichen Regionen der Russischen Föderation. Um Ovstuzhenka sicher zu pflanzen, müssen Sie sich mit allen Nuancen der Pflege vertraut machen, eine Beschreibung.

Beschreibung und Eigenschaften der Süßkirschen Ovstuzhenka

Die legendäre Kirschsorte Ovstuzhenka wurde 2001 vom Züchter V. Kanyshina für die Zucht in der mittleren Klimazone Russlands geschaffen. Die Sorte vereint eine Reihe wertvoller Eigenschaften gleichzeitig: Fruchtbarkeit, Frostbeständigkeit, reicher Geschmack. Die Bäume werden klein, bis zu 3 Meter hoch und tragen große Früchte.

In den ersten fünf Jahren nehmen sie an Höhe zu und wachsen schnell. Danach beginnen sie Früchte zu tragen. Die Sorte hat eine dichte, kugelförmige Krone, die die Ernte erleichtert. Das Blatt sieht aus wie ein nach oben gerichtetes Ei mit Zähnen. Reife Früchte sind fast schwarz und wiegen etwa 7 Gramm. Beeren haben diese Eigenschaften.

Beeren AussehenOvale Form, groß
FarbeKastanienbraun
StrukturFrüchte mittlerer Dichte, das Fleisch trennt sich leicht vom Knochen
Geschmack4,5 Punkte auf einer 5-Punkte-Skala, reich an süßem, saftigem Geschmack
TrockenmassegehaltBis zu 17,7%
Ascorbinsäuregehalt13,4 mg pro 100 Gramm

Die Sorte verträgt Fröste bis zu -45, muss aber vor dem Wind geschützt werden, sie liebt die Sonne. Beeren haben tonisierende Eigenschaften und können in jeder Form verzehrt werden. Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege, beliebt bei unerfahrenen Gärtnern. Süßkirschen müssen rechtzeitig gegossen werden, etwa 15 Liter pro Baum. Die Blüte erfolgt Mitte Mai und die Früchte reifen bis Mitte Juni. Im Trans-Ural wird die Ernte 1 Monat später geerntet.

Vorteile und Nachteile

Süßkirsche ist berühmt für ihre Masse an guten Eigenschaften, aber es gibt auch negative Seiten. Wenn Sie sich mit ihnen vertraut machen, können Sie die Wahl einer Sorte treffen.

ProfisMinuspunkte
FrostbeständigkeitGeringe Selbstbestäubung
Unprätentiöse PflegeKalte Instabilität der Zweige
Hervorragender Beerengeschmack
Frühe Reifung
Hohe Fruchtbarkeit
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Der Baum wird klein, damit er leicht geerntet werden kann

Einen Baum wachsen lassen

Kirschen sollten in mit Lehm oder Sand gesättigten Böden angebaut werden. Pflanzen Sie es nicht auf torfigen, lehmigen oder sandigen Böden. Wenn Sie sandigen Boden auswählen, gießen Sie ein paar Eimer Ton auf den Boden des Lochs. Wenn der Boden Lehm ist, fügen Sie 2 Eimer Sand hinzu.

Ort und Zeit des Einsteigens auswählen

Die Kirschsorte wächst am liebsten an einem Ort, an dem der Nordwind nicht weht und die Sonnenstrahlen ständig scheinen. Der Baum sollte am Südwest- oder Südhang gepflanzt werden. Es ist besser, eine niedrige Höhe zu bevorzugen oder es selbst zu tun: Erhöhen Sie den Boden um einen halben Meter. Der Ort sollte einen niedrigen Grundwasserzustand haben und ein Vorkommen von 1,5 Metern haben.

Pflanzen Sie in warmen Gegenden den Baum im Herbst, um Wurzeln zu schlagen. In der Region Moskau ist das Pflanzen im Frühling besser geeignet. Bereiten Sie von Mitte bis Ende April die Baustelle vor und platzieren Sie die Sämlinge. Der Boden sollte zu diesem Zeitpunkt Zeit zum Aufwärmen haben. Wenn es um das Pflanzen im Herbst geht, findet es Mitte Oktober statt. Die Erde ist nicht trocken von der Hitze, aber immer noch warm.

Auswahl der Sämlinge

Es ist wichtig, das Pflanzmaterial richtig zu wählen. Erfahrene Gärtner raten zum Kauf von Setzlingen im Kindergarten. Es sollte mit einem zentralen Leiter sein, viele Sprossen. Es lohnt sich, Pflanzenmaterial zu kaufen, das 1 oder 2 Jahre alt ist. Nur ein richtig ausgewählter Sämling bildet die erforderliche Krone, was die Verzweigung erleichtert.

Wenn keine Führung vorhanden ist, bricht der Trieb unter dem Gewicht der Frucht. Der Baum muss eine Pfropfstelle haben, die als Indikator für die Sorte dient.

Pflanzprozess

Pflanzen Sie Kirschen in einem Abstand von 3 bis 5 Metern von jedem Baum, um erfolgreich zu wurzeln. Man verlässt sich auf 12 Quadratmeter oder mehr.

Wenn die Pflanzung im Frühjahr erfolgt, muss der Standort im Herbst vorbereitet werden:

  • Löcher graben 0,8 Meter breit, 1 m tief;
  • Gießen Sie ein Drittel einer Mischung aus 1 Kilogramm Holzasche, Superphosphat, einem Eimer Erde, 1 Kilogramm Kaliumsulfat und 30 Kilogramm verrottetem Mist in die Aussparungen.

Wenn Sie eine solche Vorbereitung durchführen, pflanzen Sie die Sämlinge sofort. Wenn der Prozess für den Herbst geplant ist, ist eine zweiwöchige Vorbereitung erforderlich.

Bestäuber

Die Sorte ist selbstfruchtbar, Eierstöcke wachsen aus 10% der Blüten, auch wenn kein Bestäuber in der Nähe ist. Damit die Ernte groß ist, müssen Sie Bäume neben großfruchtigen Kirschbäumen pflanzen, die früh blühen. Zwischen ihnen sollte ein Abstand von 2,5 bis 3 Metern liegen.

Bevorzugte Bestäuber für Süßkirschen der Sorte Ovstuzhenka:

  • Ich legte;
  • Brjansk rosa;
  • Raditsa;
  • Roter Hügel.

Wenn auf dem Grundstück kein freier Platz vorhanden ist, können Sie mehrere Sortenreihen auf einen Baum pflanzen.

Nuancen der Holzpflege

Es ist leicht, die Süßkirsche Ovstuzhenka zu pflegen, die Hauptsache ist, es richtig zu machen.

  1. Bewässern Sie den Baum rechtzeitig, behandeln Sie Schädlinge und Krankheiten.
  2. Füttern Sie die Kirschen mit hochwertigen Düngemitteln.
  3. Schneiden, die Krone formen.
  4. Jäten Sie in der Nähe des Stammkreises regelmäßig das Unkraut. Es nimmt Nährstoffe auf und hemmt den Wachstums- und Reifungsprozess.
  5. Lösen Sie den Boden nach dem Gießen oder Ausfällen so, dass er mit Sauerstoff gesättigt ist. Aufgrund dessen nimmt das Rhizom schnell Feuchtigkeit und nützliche Spurenelemente auf.

Sogar ein unerfahrener Gärtner kann mit dieser Pflege umgehen. Die Kirschsorte ist ideal für Sommerbewohner, da sie keine tägliche Überwachung erfordert.

Bewässerung

Kirschen sollten rechtzeitig gewässert werden, da die Sorte feuchtigkeitsliebend ist. Benötigt 15 bis 20 Liter pro Baum. Lösen Sie nach der Umstrukturierung den Boden neben dem Stamm, der nicht tiefer als 10 cm ist. Das Verfahren sollte nach dem Regen durchgeführt werden. Das Gießen im Juli und August lohnt sich nicht, da dies die Frostbeständigkeit verringert und der Baum langsamer Triebe bildet.

Wann man einen Baum gießt:

  • im Mai, wenn es ein aktives Wachstum gibt;
  • im Juni, wenn die Beeren gebildet werden;
  • von Oktober bis November, bevor Sie sich auf die Überwinterung vorbereiten.

Gießen Sie vor kaltem Wetter 70 Liter Wasser über die Kirschen. Dies wird ihr helfen, den Winter sicher zu überstehen und ein Einfrieren zu verhindern.

Beschneiden und Formen der Krone

Die Kronenbildung dauert ca. 5 Jahre. Während dieser Zeit werden 4 Stufen erhalten, die aus starken gesunden Trieben bestehen. Schneiden Sie jedes Jahr trockene, gebrochene, alte Zweige. Lassen Sie zwischen den Ebenen 0,5 Meter. Schneiden Sie die Süßkirsche im Herbst oder Frühling, wenn kein aktiver Saft fließt. Verarbeiten Sie die Stellen der Schnitte mit Gartenpech.

Vorbeugende Behandlung

Cherry Ovstuzhenka ist berühmt für seine hohe Immunität gegen Kokkomykose und Moniliose. Trotzdem ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und die Beere vor Krankheiten zu schützen. Um zu verhindern, dass der Baum von Schädlingen oder Krankheiten befallen wird, sollte der Stamm mit einer Tünche behandelt werden. Besser in einem Fachgeschäft kaufen. Erfahrene Gärtner können ihre eigene Tünche vorbereiten.

Sie benötigen folgende Materialien:

  • 2 kg Kreide;
  • 10 g Kaseinkleber;
  • 500 g Kupfersulfat;
  • 10 Liter Wasser.

Alle Komponenten anschließen, umrühren. Der Eingriff wird im Herbst vor dem Frost durchgeführt.

Top Dressing

Der Baum muss im ersten Lebensjahr nicht gedüngt werden, da er sich noch in der aktiven Wachstumsphase befindet. Danach fügen Sie Harnstoff in verdünnter oder trockener Form hinzu.

TrockendüngungsmethodeNehmen Sie 100 Gramm Top Dressing, verteilen Sie es in dem Bereich, in dem sich der Stamm befindet, bedecken Sie es mit Erde und Wasser.
Fütterungsmethode mit verdünntem Dünger.Die ausgewählte Mischung wird 30 g entnommen und in 10 l Wasser verdünnt. Senden Sie im Mai 3 mal.

Nachdem Sie eine Fütterungsmethode ausgewählt haben, müssen Sie den Vorgang rechtzeitig durchführen.

  1. Nach 4 Jahren erneut mit Harnstoff düngen. Führen Sie die Manipulation von März bis April durch. Graben Sie an der Stelle der Krone 30 cm breite und tiefe Rillen aus. Gießen Sie 200 Gramm Superphosphat in die Vertiefungen.
  2. Nach 5 Jahren beginnt die Fruchtbildung. Füttern Sie die Beere im Frühjahr mit 300 Gramm Harnstoff. Im Herbst 250 g Kaliumsalz und 400 g Superphosphat auf den Boden geben.

Einmal alle 2 Jahre ab Beginn der Fruchtbildung, wenn der stängelnahe Teil ausgegraben ist, mit 50 kg Kompost düngen.

Schutz vor Kälte und Nagetieren

Kirschen halten extremen Frösten stand, aber es ist besser, sie auf kaltes Wetter vorzubereiten. Dies geschieht folgendermaßen.

  1. Den Rumpfbereich und die Skelettäste weiß tünchen.
  2. Messen Sie um den Baum herum eine Fläche aus, die der Breite der Krone entspricht, und mulchen Sie mit einer Schicht von 20 Zentimetern Sägemehl und Torf.

Bei jungen Kirschen die Zweige und den Stiel mit Papier oder Sackleinen umwickeln.

Die Prinzipien des Schutzes eines Baumes vor Nagetieren.

  1. Erfahrene Gärtner empfehlen die Behandlung mit Fungiziden, Nagetierinsektiziden. Kaufen Sie dazu "Harnstoff", "Karbofos", "Inta-vir".
  2. Dies sind fertige Produkte, die den Baum perfekt vor dem Befall von Nagetieren und Käfern schützen. Sie eignen sich zur Behandlung von Süßkirschen.

Die Schädlingsbekämpfung kann 1-2 mal im Jahr durchgeführt werden.

Sammlung und Lagerung von Beeren

Jeder Baum kann bis zu 30 Kilogramm Beeren geerntet werden. Wenn Sie Früchte pflücken, ist es besser, sie nicht vom Stiel zu trennen, da sie dann länger halten. Sortieren Sie die Beeren nach der Ernte, um die Haltbarkeit zu verbessern. Dann die ausgewählten Kirschen in den Kühlschrank stellen und 5-6 Tage lagern.

Die Sorte eignet sich hervorragend für Unternehmen, da der Baum viele Beeren produziert. Sie vertragen sicher den Transport, verrotten nicht lange. Für Sommerbewohner ist Ovstuzhenka Kirsche auch eine gute Wahl. Aus den Früchten werden Kompotte, Desserts, Konfitüren, Marmeladen und Säfte hergestellt.


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