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Was ist Braukorn, die Vor- und Nachteile der Verwendung als Viehfutter


Bei der Herstellung von Bierwürze verbleibt ein Nebenprodukt mit hohem Nährwert - Getreidekörner. Brauer nutzen es nicht, sondern verkaufen es an Tierfarmen. Braukörner, die als Viehfutter verwendet werden, sind eine reichhaltige Proteinquelle. Wenn sie regelmäßig in der Nahrung enthalten sind, normalisieren sie die Verdauung und den Stoffwechsel, erhöhen die Milchleistung von Milchkühen und die Schlachtproduktivität von Rinderbullen.

Was ist Braukorn?

Drobina ist ein Proteinkonzentrat, das nach der Herstellung von Bierwürze verbleibt. Es wird an Viehzüchter in Silage- und Granulatform geliefert. Frisches Produkt ist eine Flüssigkeit, die nicht länger als 4 Tage gelagert werden kann. Weiterhin beginnen darin Oxidationsprozesse, nützliche Substanzen werden durch toxische ersetzt. Für die Tierhaltung muss das verbrauchte Getreide daher getrocknet oder siliert werden.

Aus 3,5 Tonnen roher Biermasse wird ungefähr 1 Tonne trockenes Getreide erhalten. Es wird in krümeliger Form verkauft oder zu Granulat gepresst.

Bierpellet ist ein wertvolles Proteinfutter für Rinder, 100 g enthalten:

  • 78 g Wasser;
  • 4 g Protein;
  • 2 g Fett;
  • 0,3 g Zucker;
  • 3,5 g Faser;
  • 0,8 g Ascheteilchen;
  • 11 g stickstofffreie organische Substanzen;
  • 0,1 g Phosphor;
  • 0,07 g Calcium.

Der Nährwert von 1 kg Silagekörnern entspricht einem ähnlichen Anteil an Mischfutter für Milchkühe mit einem Proteingehalt von 25% und einer Energieausbeute für die Laktation von 6,7 MJ. Durch die regelmäßige Aufnahme von Pellets in die Nahrung in einer Menge von 10-12 kg pro Person und Tag werden 2,5 kg konzentriertes Futter pro Tag eingespart.

Das protein- und ballaststoffreiche Produkt wirkt sich positiv auf den Magen von Rindern aus. Bei regelmäßiger Aufnahme in die Nahrung normalisiert es den Pansen und beugt Durchfall bei Kühen vor.

Expertenmeinung

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom mit 12 Jahren Erfahrung. Unser bester Sommerhaus-Experte.

Ein hoher Prozentsatz an Proteinen in der Zusammensetzung der Biermasse bleibt im Magen stabil. Fast 50% des Proteins umgehen den Pansen, ohne verdaut zu werden, die Assimilation findet im Dünndarm statt.

Der Nährwert des Silageprodukts ist in der Tabelle angegeben.

IndikatorWert pro kg Trockenmasse
Energie austauschen, MJ11,4
Laktationsenergie, MJ6,7
Rohprotein, g260
unverdautes Protein im Pansen, g160
assimiliertes Protein, g230
Stickstoffbilanz des Pansens, g+5

Vorteile und Nachteile

eine hohe Proteinkonzentration, die nicht im Magen abgebaut wird;

die gleiche Energiemenge wie aus konzentriertem Futter erhalten;

Normalisierung der Verdauung, Vorbeugung von Stuhlproblemen;

Ernährungsqualität, gesundheitliche Vorteile;

eine Abnahme der Konzentration der trockenen Komponente in der Nahrung, eine Zunahme des Verbrauchs des Hauptfutters;

Natürlichkeit, hoher Gehalt an bioaktiven Bestandteilen;

Reduzierung der Kosten für die Fütterung von Rindern, Möglichkeit, teures Sojabohnenmehl zu ersetzen;

positiver Einfluss auf die Laktation von Milchkühen.

verbrauchtes Getreide kann nicht als billiges Produkt aus der Abfallkategorie bezeichnet werden, die Kosten sind auf die Schwere und die Kosten des Trocknens und Granulierens zurückzuführen;

Bierrohstoffe erscheinen selten auf dem Markt für Tierprodukte;

Viele große Farmen bringen das Produkt direkt aus nahe gelegenen Brauereien, aber da es nicht länger als 3-4 Tage gelagert wird, sich schnell verschlechtert, schimmelig wird, fermentiert, müssen Sie es 2 Mal pro Woche tragen, was die Arbeitskosten erhöht Kosten.

Gebrauchsanweisung für Kühe

Die Konsumrate von Bierprodukten durch eine Milchkuh beträgt 5-10 kg pro Tag, gemästete Bullen und Jungtiere - 10-15 kg. Ein Teil der Biersilage für Rinder wird individuell ausgewählt, wobei die qualitative Zusammensetzung des Hauptfutters und die Milchproduktivität der Tiere berücksichtigt werden. Mit einem Anstieg des Getreideanteils in der Rinderration verringert sich der tägliche Gesamtfutteranteil. Durch die regelmäßige Aufnahme eines Bierprodukts in die Ernährung von Rindern erhält das Fleisch ein angenehmes Aroma und einen saftigen Geschmack.

Die empfohlenen Anteile an Silagekörnern für Rinder unter Berücksichtigung der Milchproduktion sind in der Tabelle aufgeführt.

Milchproduktivität von Rindern, lTägliche Portion Biersilage, kg
15-202,5-3
20-304-5
über 306-6,5

Eine ungefähre Grassilage-Ration von Rindern, einschließlich Brauereikörnern:

  • Heu - 1 kg;
  • Hülsenfrucht-Getreide-Silage - 15 kg;
  • Silomais - 20 kg;
  • Pellet - 10 kg;
  • Rapsmehl - 1,5 kg.

Vorsichtsmaßnahmen

Die unsachgemäße Verwendung von Biersilage kann zu ernsthaften Verdauungsproblemen und zum Tod von Rindern führen. Frisches Produkt wird schnell schimmelig und führt bei Kühen, die es gefressen haben, zu Vergiftungen. Daher versuchen sie in Brauereien, Abfälle innerhalb eines Tages zu verkaufen, und die Landwirte beeilen sich, sie zu füttern oder zu silieren.

Eine übermäßige Aufnahme von Getreide in die Ernährung von Rindern droht eine Fehlfunktion des Magens, Fettleibigkeit und führt zu Fortpflanzungsproblemen.

Speicherregeln

Frischer Bierabfall enthält 20-25% Trockenmasse und hat eine Temperatur von 55-65 ° C. Mit solchen Indikatoren muss das verbrauchte Getreide innerhalb von 3 Tagen verschlammt werden. Die Silage von Bierabfällen ist schwieriger als die von Mais, da sie weniger Feuchtigkeit und Zucker enthält. Die Verwendung von Biokonservierungsmitteln ist nutzlos, da sich Milchsäurebakterien bei Temperaturen bis zu 65 ° C nicht aktiv vermehren. Die einzig akzeptable und unkomplizierte Art der Silage besteht darin, sie in Plastikhüllen zu stecken. Wenn die Verwendung von Hülsen nicht möglich ist, können Sie das verbrauchte Korn auf einer Betonoberfläche auslegen, es mit einer Folie abdecken, um anaerobe Bedingungen zu schaffen, und die Struktur mit Sandsäcken oder anderen Gewichten sichern.

Der Silagehaufen darf keinen Bodenkontakt haben. In der Erde enthaltene Aschepartikel stören den Fermentationsprozess.

Es ist ratsam, keine Silagehaufen höher als 1,5 m zu machen. Die Silage dauert 3 Tage. Nach dieser Zeit kann der Landwirt die Hülse bereits drucklos machen. Die Fütterung mit Silage aus einer Hülse darf jedoch nicht länger als 3 Tage dauern.

Am besten lassen Sie das Silo einen Monat lang versiegelt. Während dieser Zeit kühlt sich der Kern des Silagehaufens auf die Außentemperatur ab und das Wachstum der Schimmelpilze verlangsamt sich. Infolgedessen ist das Produkt länger für Rinder verwendbar. Die hermetisch versiegelten Silohüllen können mindestens sechs Monate gelagert werden.


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