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Beschreibung der Sorte Auberginen-Nussknacker, ihrer Eigenschaften und ihres Ertrags


Für Gärtneranfänger wird empfohlen, erste Erfahrungen mit dem Anbau von blauen Gärtnern bei der Pflege von Auberginen zu sammeln, dem Nussknacker, der als unprätentiöse, hartnäckige und robuste Sorte gilt. Neuankömmlinge erwarten keine besonderen Schwierigkeiten - die Kultur wird auch mit minimalem Aufwand eine großzügige Ernte bringen. Die einzige Voraussetzung ist die Einhaltung landwirtschaftlicher Technologieprozesse, von denen es nicht so viele gibt.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Der Nussknacker ist eine mittelreife Sorte, daher wird empfohlen, die Ernte in Regionen mit gemäßigtem Klima anzubauen. Zwischen dem Versenden des Pflanzmaterials auf den Boden und dem Sammeln von Früchten vergehen 100 Tage. Wenn Sie Pflanzen in Setzlingen züchten, müssen Sie etwa anderthalb Monate auf die Fruchtbildung warten. Die Sorte fühlt sich unter offenem Sonnenlicht gut an, es wird jedoch empfohlen, ein Gewächshaus oder Gewächshaus für den Anbau zu verwenden - so können Sie früher ernten.

Die Büsche werden bis zu anderthalb Meter groß, Sie müssen kneifen, sonst gibt es nur wenige Früchte. Die Blätter sind groß, rund und haben dornige Dornen.

Besondere Qualität des Auberginen-Nussknackers - große Früchte mit einem Gewicht von 500 Gramm.

Günstige Bedingungen ermöglichen es, Kopien von bis zu 800 Gramm zu erhalten. Die Fruchtlänge beträgt 15-18 Zentimeter. Die birnenförmige Form verhindert, dass die Aubergine auf dem Boden liegt, wodurch Fäulnis verhindert wird. Fruchtfleisch ist lecker, Bitterkeit fehlt fast. Es gibt nur wenige Samen, sie sind klein und bei jungen Auberginen unsichtbar. Die Haut ist fest und von mittlerer Dicke. Der Schatten reifer Früchte ist schwarz.

Es ist leicht, bis zu 5 Kilogramm Auberginen aus einem Busch zu holen. Kompetente Pflege und günstige Wetterbedingungen ermöglichen es Ihnen, bis zu 8 Kilogramm von einer Pflanze zu sammeln.

Vor- und Nachteile von Auberginen

Der Nussknacker hat viele Vorteile, und selbst erfahrene Gärtner bauen diese wunderbare Sorte gerne an. Unter den positiven Eigenschaften sind zu beachten:

  • gute Ausbeute;
  • keine besonderen Anforderungen an Wachstum und Pflege;
  • lange Haltbarkeit ohne Verlust von Präsentation und Geschmack;

Die Sorte Nussknacker hat fast keine Nachteile. Das einzige, woran Sie sich erinnern sollten, ist ein Hybrid. Sie sollten also Ihr Pflanzmaterial nicht einsammeln. Sie können keine Sämlinge daraus gewinnen. Jedes Jahr müssen Sie Samen im Laden kaufen.

Wie man eine Ernte anbaut

In warmen Regionen schicken Gärtner das Pflanzmaterial sofort auf den offenen Boden - günstige Wetterbedingungen ermöglichen es ihnen, eine gute Ernte zu ernten. In der mittleren Spur ist es besser, die Sämlingsmethode zu verwenden - selbst wenn sich herausstellt, dass ein großer, schöner Busch mit kräftigen Wimpern wächst, funktioniert es nicht, die Früchte zu bekommen, sie haben keine Zeit zum Reifen.

Viel hängt von der rechtzeitigen Kultivierung der Sämlinge ab. Wenn Sie das Pflanzmaterial zu spät auf den Boden schicken, können Sie die Ernte nicht erhalten. Vorher wird empfohlen, die Landedaten zu verstehen - sie unterscheiden sich für jede Region.

Aussaatdatum

Es wird empfohlen, Sämlinge ab dem Winter zu züchten, insbesondere für Bewohner warmer Regionen. In den südlichen Regionen ist es besser, am Ende des Winters Samen auf ein vorbereitetes Substrat zu schicken. Für Gärtner, die in kühlen Klimazonen leben, wird empfohlen, Anfang März mit dem Anbau junger Büsche zu beginnen. In Sibirien sollte die Vorbereitung der Pflanzen für den Umzug in die Beete in der Mitte oder sogar am Ende des ersten Frühlingsmonats (ab dem 20. März) erfolgen.

Vorbereitung von Erde und Behältern für Sämlinge

Der einfachste Weg, ein gutes Substrat für den Anbau junger Nussknackersträucher zu erhalten, besteht darin, in den Laden zu gehen und eine fertige Sämlingsmischung zu kaufen.

Wenn es nicht möglich ist, vorgefertigten Boden zu kaufen, können Sie ihn selbst mischen:

  1. 4 Handvoll Humus.
  2. 2 Handvoll Rasenboden.
  3. 1 Handvoll grober Sand.

Streuen Sie das Substrat vor dem Pflanzen auf mit Pergament bedeckte Blätter und backen Sie es im Ofen. Dadurch werden Eier oder Insektenlarven zerstört, die die Sämlinge zerstören können. Bakterien überleben auch heiße Behandlungen nicht. Verwenden Sie Tabletts oder Behälter als Behälter. Es wird empfohlen, eine Drainageschicht (Blähton, Schaumstoffstücke) auf den Boden aufzutragen.

Samen säen

Bevor Sie das Pflanzenmaterial auf das vorbereitete Substrat senden, behandeln Sie es mit Fungiziden. Machen Sie Rillen im Boden, verteilen Sie sie in den Löchern bis zu einer geringen Tiefe (bis zu anderthalb Zentimeter), Samen.

Spülen Sie die Oberfläche des Substrats vor dem Pflanzen und nachdem Sie die Samen auf den Boden geschickt haben, mit Wasser. Verwenden Sie besser eine Sprühflasche. Stellen Sie sicher, dass Sie es mit Plastikfolie oder einem Stück Glas abdecken.

Sämlingspflege

Nachdem die ersten Auberginensprossen aufgetaucht sind, stellt der Nussknacker den Behälter mit den Pflanzen an den sonnigsten und wärmsten Ort. Achten Sie darauf, den Film zu entfernen. Die Tageslichtstunden sollten nicht kürzer als 14 Stunden sein. Falls erforderlich, sollten Sie eine Hintergrundbeleuchtung verwenden.

Verwenden Sie festes Wasser, gießen Sie es an den Rändern des Behälters oder sprühen Sie es mit einer Sprühflasche ein. Es wird empfohlen, morgens Wasser zu machen. Stellen Sie sicher, dass überschüssige Flüssigkeit aus dem Sumpf abgelassen wird. Führen Sie eine Auswahl im Behälter durch, nachdem die Pflanze vier Blätter erhalten hat.

Landung im Boden

Sie können den Nussknacker zu den Betten schicken, nachdem die Büsche bis zu 20 Zentimeter groß geworden sind. Platzieren Sie die Rillen in einem Abstand von ca. 55-70 cm. Da die Büsche der Sorte ziemlich groß und üppig sind, ist es besser, in einem Schachbrettmuster zu pflanzen.

Ein obligatorisches Pflanzstadium ist das Mulchen des Bodens. Eine Schicht gehacktes Stroh oder Sägemehl reduziert die Bewässerung und schützt das Wurzelsystem der Auberginenbüsche vor den heißen Sonnenstrahlen oder Kälteeinbrüchen.

Weitere Pflege von Pflanzen

Die Nussknacker-Aubergine ist nicht sehr anspruchsvoll, so dass auch ein unerfahrener Gärtner mit den Prozessen fertig werden kann. Es ist wichtig, die wichtigsten Anforderungen und Empfehlungen zu befolgen:

  • Bewässerung;
  • Nährstoffzusammensetzungen herstellen;
  • Schädlinge und die Entwicklung von Krankheiten überwachen und rechtzeitig Maßnahmen ergreifen, um sie zu bekämpfen;
  • Unkraut entfernen, lockern.

Eine weitere wichtige Voraussetzung ist die rechtzeitige Durchführung der Ernte - Verspätung ist mit Verrottung der Früchte und Geschmacksverlust behaftet.

Bewässerung

Bewässern Sie den Boden nach Bedarf. Ein Überschuss an Feuchtigkeit kann zur Entwicklung von Krankheiten führen. Daher ist es besser, häufiger zu gießen, jedoch in Maßen - der Boden sollte nicht schmutzig sein.

Verwenden Sie zur Bewässerung nur warmes Wasser. Kalte Flüssigkeit für Pflanzen ist nicht weniger gefährlich als ein Überschuss davon. Bevor Sie mit dem Gießen fortfahren, wird empfohlen, die Bodenoberfläche zu lockern, damit die Feuchtigkeit in eine größere Tiefe eindringen kann.

Düngung

Aufgrund seiner hohen Erträge benötigt der Nussknacker regelmäßige Nährstoffeinträge. Die ersten Düngemittel müssen innerhalb eines halben Monats nach dem Pflanzen der Sämlinge verbraucht werden. Voraussetzung ist ein hoher Stickstoffanteil.

Verwenden Sie für die anschließende Düngung keinen Stickstoff, bevorzugen Sie Kalium und Phosphor. Die Regelmäßigkeit der Nährstoffzusammensetzung beträgt einmal alle 24-28 Tage. Sie können komplexe Formulierungen (Agricola, Master) verwenden. Bereiten Sie die Lösungen streng nach den Anweisungen vor. Wenn Sie die Dosierung überschreiten, besteht die Gefahr, dass das Wurzelsystem verbrannt wird.

Die Verwendung von Hausmitteln zur Fütterung von Auberginen wird empfohlen. Es wird empfohlen, Folgendes zu verwenden:

  • Königskerzeninfusion (1 Liter pro Eimer Flüssigkeit);
  • Abkochen von Holzasche (500 Gramm pro Eimer Wasser);
  • Infusion von Brennnesselblättern (1 Kilogramm Pflanzenmaterial für einen halben Eimer Wasser).

Die Verwendung von Hausmitteln darf an den Blättern erfolgen. Die Hauptsache ist, es bei bewölktem Wetter zu tun.

Bush-Formation

Ohne die Bildung von Pflanzen wird es nicht möglich sein, eine vollständige Ernte zu erzielen - der Busch wird seine ganze Kraft in das Wachstum der Wimpern stecken. Das Kneifen sollte spätestens in Gegenwart von 6-8 Blättern in einer Höhe von etwa 30 Zentimetern über der Bodenoberfläche erfolgen.

Drücken Sie nur den Hauptstiel zusammen. Achten Sie darauf, alle Blätter unter dem ersten Internodium zu entfernen. Von unten wachsende Triebe werden ebenfalls am besten entfernt. Der Nussknacker benötigt ein Strumpfband, andernfalls fallen die Wimpern unter dem Gewicht der Frucht auf die Oberfläche des Bodens, was zu Krankheiten führen kann.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Der Nussknacker ist eine Sorte, die selten krank wird. Bei unsachgemäßer Pflege und unter ungünstigen Bedingungen können sich an den Blättern und Stielen Fäulnis und Spätfäule entwickeln. Es ist besser, chemische Präparate zu verwenden - Haushaltsformulierungen sind nicht in der Lage, mit Krankheiten umzugehen. Selbst zubereitete Mittel eignen sich am besten zur Vorbeugung.

Schädlinge auf Nussknackerpflanzen setzen sich selten ab, insbesondere unter Gewächshausbedingungen. Das Auftreten von Insekten zu verhindern ist viel einfacher als sie zu bekämpfen, insbesondere wenn sie bereits die meisten Büsche besetzt haben. Es ist nicht notwendig, Chemikalien zu verwenden - Hausmittel (Infusion von Asche, rotem Pfeffer, Tabak) vertreiben fast alle Schädlinge. Wenn es nicht möglich war, die Pflanzen zu retten, wenden Sie Insektizide an. Die Regel, an die man sich erinnern sollte, ist, vor der Ernte keine Chemikalien zu verwenden.

Ernte und Lagerung

Dem Nussknacker wird empfohlen, im Alter der technischen Reife Auberginen zu pflücken. Es ist besser für sie, an einem kühlen, dunklen Ort zu reifen. Senden Sie die Früchte sofort nach der Entnahme zur Lagerung - dies verlängert die Haltbarkeit von Gemüse. Überprüfen Sie die Auberginen regelmäßig auf Fäulnis. Wenn Anzeichen von Verderb rechtzeitig bemerkt werden, sollten Sie die Früchte sofort zur kulinarischen Verarbeitung schicken.

Dauer der Lagerung von Früchten - bis zu einem Monat, jedoch unter Beachtung aller Regeln. Kühle und Dunkelheit sind Grundvoraussetzungen. Wenn es nicht viele Auberginen gibt, können Sie diese in den Kühlschrank stellen.

Es wird empfohlen, die Früchte des Nussknackers frisch oder gefroren zu halten. Bevor Sie die Auberginen in den Gefrierschrank stellen, schneiden Sie die blauen ab, kochen Sie sie und kühlen Sie sie ab. Im Winter müssen sie nur noch in eine Pfanne oder Pfanne geschickt werden. Die Nussknackersorte hat sich in der Konservierung bewährt - Marinaden, Salate, Snacks und sogar Saucen werden auf der Basis von blauen zubereitet.

Nussknacker-Auberginen sind eine großartige Möglichkeit für unerfahrene Gärtner, ihre Stärke beim Anbau von Gemüse zu testen. Es sind keine besonderen Schwierigkeiten vorgesehen - es reicht aus, nur einige Regeln und Anforderungen der Agrartechnologie einzuhalten, um eine gute Ernte der blauen zu erzielen.


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