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Führende Länder in der Schafzucht und wo diese Industrie entwickelt ist, wo es mehr Vieh gibt


Die Schafzucht ist einer der weltweit führenden Zweige der Tierhaltung, da ständig hochwertige Wolle und junges Hammel nachgefragt werden. In Regionen mit ausgedehnten Weideflächen werden Schafe für Fleisch und Schaffell für den Inlandsverbrauch und für den Export gezüchtet. Die führenden Länder in der Schafzucht sind China, Australien und Indien, wo die Zahl der Tiere zwischen 50 und 140 Millionen liegt.

Heimat der Schafzucht

Der Vorfahr der Hausschafe wurde 6-8 Tausend Jahre vor Christus vom Menschen gezähmt. Dank der Schafe erhielten die Menschen das ganze Jahr über eine Nahrungsquelle und warme Kleidung. Die ersten Schafherden tauchten auf dem Territorium der Türkei, Syrien, im Zusammenfluss von Tigris und Euphrat auf, wo die natürliche Zone die Weidezucht begünstigte. Die Spezialisierung dieses Zweigs der Tierhaltung ist die Schafzucht.

Die Schafzucht ist in Teilsektoren unterteilt:

  • Fleisch erhalten;
  • wolle;
  • Schaffell und Busch;
  • Herstellung von fermentierten Milchprodukten.

Zu den Exportgütern zählen auch Schafsdärme, die zur Herstellung von Würsten und Würsten in der Kosmetikindustrie verwendet werden.

Expertenmeinung

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom mit 12 Jahren Erfahrung. Unser bester Sommerhaus-Experte.

In der Wirtschaft vieler Länder spielt die Schafzucht eine wichtige Rolle und belegt in Bezug auf das Produktionsvolumen den 3. Platz in der Weltrangliste.

Beliebte Rassen: Indikator nach Land

Die Spezialisierung der Schafzucht hängt von der Inlandsnachfrage, der Verfügbarkeit von Weiden und den klimatischen Bedingungen ab. China ist weltweit führend in der Hammelproduktion (1/3 des weltweiten Lagerbestands). Das Land befasst sich mit der Entwicklung und Umsetzung intensiver Methoden zur Aufzucht von Fleischschafen sowie zur Zucht von Schafen aus feiner Wolle.

Australien ist ein Land der Schafe. Die Zahl der Herden in Schafzuchtbetrieben erreicht 200.000 Stück. Die Schafzucht ist auf Wolle spezialisiert. Jedes Jahr wird hier 1/3 des feinwolligen Schaffells der Welt geschert. Die vorherrschende Rasse ist Merino.

In Neuseeland werden lokale Fleisch-, Woll- und Wollrassen angebaut. Das Land ist der größte Exporteur von Wolle und Lamm.

In Europa ist England das älteste Schafzuchtland, das für seine hochproduktiven Fleisch- und Wollrassen bekannt ist: Wiltshire Horn und Wensleydale. Großbritannien ist der führende Exporteur von Lammfleisch.

Der Export von Iran und Pakistan wird von Karakul (Lammfellen) dominiert. Israel ist ein Lieferant von fermentierten Milchprodukten. In Südafrika wurden Schafe vor 200 Jahren von den Portugiesen eingeführt. Derzeit nimmt das Land eine führende Position auf dem afrikanischen Kontinent bei der Zucht von Fleisch- und Wollschafen ein. In Nordamerika ist die Anzahl der Schafe unbedeutend: in den USA - bis zu 80.000, in Kanada - bis zu 900.000.

Die beliebtesten Schafrassen in den führenden Ländern der Schafzucht:

Das LandRasseSpezialisierung
Chinadorper,

Fleisch Merino

Fleisch
Australienlokale MerinoWolle
IndienlokalWolle, haarlos
Iranafshari, zelFleisch und Milchprodukte, Fleisch
NeuseelandMerino, Romney, CorridaleWolle, Fleischwolle
SüdafrikadorperFleisch
Truthahnweißer Camaran, roter Camaran, daglichFleischwolle

Unter den Rassen wird die höchste Bewertung in Bezug auf Popularität und Prävalenz von Merino und Corriday (1/4 der Gesamtzahl der Schafe) gehalten.

Wie viele Schafrassen gibt es auf der Welt?

In den letzten Jahrtausenden wurden etwa 600 Schafrassen gezüchtet. Am häufigsten sind 20 Arten. Die Weltbevölkerung von Tieren beträgt über 1 Milliarde.

Die größten Schafzuchtgebiete befinden sich in den Subtropen, Tropen, Wüsten und Halbwüsten, wo es große Weideflächen gibt. Die Geographie der Schafzucht erstreckt sich auf Asien, Afrika, Australien, Südamerika und Europa.

In Bezug auf die Anzahl der Ziele sind die führenden Länder:

  • China - über 140 Millionen;
  • Australien - ungefähr 100 Millionen;
  • Indien - ungefähr 60 Millionen;
  • Iran - über 50 Millionen;
  • Neuseeland - über 40 Millionen.

In Großbritannien, Südafrika, der Türkei, Pakistan und Spanien nähert sich die Zahl der Schafe 30 Millionen oder mehr. In Russland gibt es ungefähr 20 Millionen Tiere.

Führende Länder beim Import / Export von Schafprodukten

In Ländern mit bedeutenden Tierpopulationen werden mehr Fleischrassen gezüchtet.

Die Hauptproduzenten von Lammfleisch:

  • Australien;
  • Neuseeland;
  • Großbritannien;
  • Pakistan.

Führende Exporteure sind Australien, Großbritannien und Neuseeland. Importeure - USA, Japan, EU, Kanada. Die führenden Wollproduzenten und ihre Hauptlieferanten auf dem Weltmarkt sind:

  • Australien;
  • Neuseeland;
  • Argentinien;
  • Uruguay;
  • Pakistan.

Neuseeland ist auf die Schafzucht aus feiner Wolle spezialisiert und steht bei seinen Exporten weltweit an erster Stelle. In Afrika ist Südafrika mit der Lieferung von Lammfleisch an Nachbarländer beschäftigt, wobei die Anzahl der Schafe 3% der Welt ausmacht. Indien ist eines der Länder mit einer der größten Schafherden der Welt, aber die Schafzucht ist äußerst rückständig. Lokale grobwollige Rassen werden zur Herstellung von Nationaltracht (Schals und Schals) gezüchtet.

Entwicklungstrends der Schafzucht in Russland

Seit den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts ist die Zahl der Schafe in der Russischen Föderation stetig zurückgegangen. In 20 Jahren ist sie von 58 Millionen Köpfen auf 14 Millionen (2008) gesunken. Russische Produzenten haben einen Mangel an Wolle, insbesondere an feiner Wolle. Jährlich werden bis zu 18.000 Tonnen Wolle mit 42.000 Tonnen Eigenproduktion in das Land exportiert. Diese Situation ist auf die Unrentabilität der Schafzuchtbetriebe zurückzuführen, die Wollschafe züchten.

Ursachen:

  • unzureichende Auswahlarbeit;
  • Alterung der Herde;
  • Mangel an Laboratorien für die Zertifizierung von Wolle für den Export.

Die Schafzucht ist im Nordkaukasus (40% des Viehbestandes), im Süden (25%) und in den sibirischen (15,5%) Bundesbezirken weit verbreitet. Es gibt große Schaffarmen in Dagestan, Kalmückien, Wolgograd, Astrachan und der Republik Tyva. Diese Betriebe stellen die Produktion von kommerziellem Lammfleisch in der Russischen Föderation sicher. In anderen Regionen wird Lamm aufgrund der geringen Anzahl von Schafen für den eigenen Bedarf produziert.

Die Schafzucht erfüllt die Bedürfnisse der Bevölkerung nach traditionellen Produkten und Rohstoffen unter rauen klimatischen Bedingungen. Die Intensivierung der Schafzucht in der Welt und die wachsende Nachfrage nach Produkten der Branche gehen mit der Entwicklung neuer, produktiverer Schafrassen einher.

Derzeit werden in Russland 39 Wollrassen gezüchtet, darunter:

  • 14 feine Wolle;
  • 11 halbfeine Wolle;
  • 2 halb grob;
  • 12 grobhaarig.

Die Möglichkeiten der Schafzucht in den führenden Regionen (Dagestan und Kalmückien) sind aufgrund der extremen Belastung der Weiden ausgeschöpft. Andere Regionen haben jedoch ein erhebliches Potenzial für die Entwicklung der Branche.

Subventionen und Vorteile für Landwirte in der Russischen Föderation

Das Bundesprogramm zur Entwicklung der Schafzucht für den Zeitraum von 2014 bis 2020 sieht Maßnahmen zur Erhöhung der Zahl der Schafe vor allem Mutterschafe (bis zu 16,8 Millionen Stück) vor. Um den Bedarf der Textil- und Leichtindustrie an Rohstoffen zu decken, ist geplant, die Hersteller durch zusätzliche Zuweisung von 500 Millionen Rubel aus dem Bundeshaushalt zu stimulieren.

Mit Unterstützung des Staates stehen Schafzüchter vor der Aufgabe, die Produktivität durch den Einsatz neuer Rassen, natürlicher Ressourcen und die Vertiefung der regionalen Spezialisierung zu steigern.

Die Strategie der Regierung für die nächsten 5 Jahre besteht darin, die Qualität und Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Weltmarkt zu verbessern. Die erreichten Indikatoren sollten den inländischen Bedarf an Hammel und Wolle decken und das Exportpotenzial erhöhen.

Ab 2020 können Tierzüchter Schafe gegen Naturkatastrophen, Brände und Tierseuchen versichern. Die Untertanen des Bundes erhalten gemäß ihren Programmen staatliche Mittel für die Entwicklung des agroindustriellen Sektors. Lokale Schafzüchter haben die Möglichkeit, Subventionen für den Kauf von Stammvieh zu erhalten, eine Entschädigung für die Lieferung von Produkten an Verarbeitungsstandorte.

Fehler der Landwirte beim Kauf / Verkauf von Schafen

Beim Kauf von Lämmern wird einem Anfänger in der Schafzucht empfohlen, einen Spezialisten zu suchen, der die Gesundheit des Jungviehs und der Zucht bestimmt.

Die Transaktion wird schriftlich unter Angabe von Marke, Geschlecht, Rasse und Alter erstellt.

Der Verkäufer muss eine Bescheinigung eines Tierarztes und Zuchtbescheinigungen vorlegen. Verlassen Sie sich nicht auf mündliche Zusicherungen des Züchters. Wenn Sie Tiere verkaufen, sollten Sie vom Käufer eine Quittung über den Erhalt von Dokumenten und Geld erhalten.

Tipps von erfahrenen Schafzüchtern

Um eine Zuchtherde zu bilden, muss ein gesunder, reifer Besamter erworben werden. Für 60-70 Schafe reicht 1 Widder, aber zur Stimulation braucht es Konkurrenten in der Herde (2-3 Männchen). Bei der Auswahl eines Zuchttiers achten sie im Allgemeinen auf die allgemeine körperliche Verfassung. Er muss einen korrekten Biss haben, keine Anzeichen von Anämie, Tuberkulose, Huffäule. Die sexuellen Eigenschaften eines Widders sollten einen ausgeprägten Charakter haben, ohne Spuren von Atrophie oder Krankheit.

Nachdem Sie sich für die Schafzucht entschieden haben, sollten Sie sich mit den örtlichen Schafzüchtern vertraut machen und sich über Rassen-, Futter- und Unterbringungsbedingungen informieren. In diesem Fall muss die Organisationsform der Wirtschaft (LH, LLC, KFH) festgelegt werden, von der die Höhe der erhaltenen Subventionen und die Zahlung der Steuern abhängt.


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