Obst und Gemüse

Welches Gemüse soll angebaut werden?


Frage: Welches Gemüse im Garten?


Wir leben in den Euganeischen Hügeln, in der Provinz Padua, in Lozzo Atestino, an der Seite des Monte Lozzo. Ich hätte sehr gerne einige Vorschläge, was in unserem kürzlich vergrößerten Gemüsegarten angebaut werden soll. Das heißt, welche Tomatensorte am besten zu wählen ist, welche Auberginen, Zucchini, Lauch, süßen Zwiebeln, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Karotten, Kartoffeln oder jede andere Art von Gemüse oder Obst normalerweise in den Euganeischen Hügeln angebaut werden.

Welches Gemüse soll angebaut werden? Antwort: Wählen Sie Gemüse für den Garten


Lieber Richard,
Wenn wir in letzter Zeit in einem Gebiet leben und keine Ahnung haben, was in unserem Garten am besten zu pflegen ist, ist das erste, was wir tun müssen, die Nachbarn auszuspionieren. Es ist nicht notwendig, nachts zu stalken oder den Garten heimlich zu betreten. Gehen Sie einfach auf den lokalen Markt oder in ein Gartencenter, in dem Gemüsepflanzen verkauft werden. Typischerweise behält jeder Verkäufer in Italien mehr oder weniger nur das Gemüse, das in dieser Gegend angebaut wird. Einerseits, weil es für einen Händler unpraktisch ist, uns etwas zu verkaufen, das nicht in den Garten greift oder Früchte trägt. auf der anderen Seite, weil ein Händler normalerweise nur das behält, was er verkaufen kann. Die Gegend, in der Sie leben, befindet sich in Norditalien. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es sich um einen kalten und unwirtlichen Ort handelt. im Gegenteil, die Gebiete, die aus der Po-Ebene auf den Voralpen liegen, haben ein ausgezeichnetes Klima, nicht übermäßig feucht, nicht übermäßig heiß, sehr geeignet für die meisten Pflanzen, die am häufigsten im Garten kultiviert werden. Um Ihnen ein Beispiel zu geben: In den Euganeischen Hügeln kann leicht die fast vollständige Vielfalt der Tomaten angebaut werden, die Sie auf dem Markt finden oder von denen Sie sogar Samen im Internet kaufen können. Die Wahl hängt auch von Ihnen ab, von Ihrem Geschmack und davon, wie Sie sie verwenden möchten: Rippentomaten und Rindfleischherzen werden normalerweise roh in Salaten verwendet. Die San Marzano werden häufig verwendet, um den Pass für den Winter zu konservieren diejenigen, die Datterini und Kirschen besonders lieben, weil sie ein sehr süßes Fruchtfleisch haben, aber zum Beispiel mein Vater würde sie niemals anbauen, weil er die Schale von Tomaten hasst und seiner Meinung nach kleine Tomaten zu viel haben. Wenn Sie einige seltsame Sorten probieren möchten, müssen Sie sich nächstes Jahr im Voraus vorbereiten, da in der Regel nur die Samen gefunden werden und die Tomaten bereits im Februar in ein warmes Beet gesät werden sollen. Jetzt pflanzen Sie die bereits hohen Sämlinge. Gleiches gilt für alle anderen Gemüsesorten, Möhren, Lauch, Zwiebeln und Zucchini: Wählen Sie die, die Sie bevorzugen, da Sie auf dem Markt von Lozzo Atestino nur Gemüse finden, das in Ihrer Region angebaut werden kann. In der kühlen Jahreszeit können Sie im Gemüsegarten das typische Wintergemüse anbauen oder Brokkoli und Kohl aller Art, Fenchel, Radicchio, Zwiebeln; In der heißen Jahreszeit, vom Frühling bis zum Sommer, wird Sommergemüse angebaut: Tomaten, Zucchini, Salate, Radicchio, Radieschen, Gurken, Paprika. Wenn Sie etwas "Exotisches" probieren möchten, wie schwarze Tomaten, gelbe Zucchini, lila Karotten, dann können Sie es ganz einfach probieren. Es gibt viele Online-Sites, die Samen für jeden Geschmack und jede Fantasie verkaufen. Wenn Sie etwas ausprobieren möchten, das Sie mit ausgesprochen unglaublichen Produktionen in Erstaunen versetzen wird, suchen Sie im Kinderzimmer in der Nähe Ihres Hauses nach Setzlingen von Tomaten, Auberginen und Paprika: Eine einzelne veredelte Pflanze produziert 3-4 der nicht veredelten. Bedenken Sie jedoch, dass die meisten Gemüsearten Böden lieben, die an einem sonnigen Ort mit täglich mindestens 4 bis 5 Stunden direkter Sonneneinstrahlung aufgestellt sind, bevor Sie auf den Markt gehen. Für Wurzelgemüse wie Knollensellerie, Karotten und Radieschen ist es gut, sehr weiche und krümelige Erde mit Sand zu mischen. Wenn Sie also einen sehr kompakten oder lehmigen Boden haben, bereiten Sie zuerst das Blumenbeet vor und denken Sie dann über die Sorte nach Aussaat; Von den vielen Gemüsesorten rate ich nur von Artischocken ab, die in der Gegend, in der Sie leben, ein wenig unter der Winterkälte leiden könnten. Wenn Sie noch Erde haben, können Sie auch kleine Früchte wie Erdbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren anpflanzen. Heidelbeeren brauchen einen sehr sauren Boden.