Bewässerung


Obwohl die Olive eine widerstandsfähige Pflanze ist, bevorzugt sie trockene Umgebungen und befürchtet eine übermäßige Luftfeuchtigkeit. Es gibt jedoch auch Jahreszeiten, insbesondere in südlichen Gebieten, in denen Wassermangel die Pflanze unter Stress setzen kann, was zu einer Verknappung der Pflanzen führt Produktivität und organoleptische Qualität der Früchte. Die empfindlichsten Momente für den Olivenbaum, die eine größere Wasserversorgung erforderlich machen, sind die Momente des vegetativen Erwachens, der Vorblüte und der Blüte, während des Abbindens (Übergang von der Blume zur Frucht) und schließlich beim Wachstum und der Anreicherung von Substanzen in der Frucht. Besonders empfehlenswert in all diesen Phasen ist die Praxis der Düngung: Wasser und Dünger mischen, um die Entwicklung der Pflanze optimal zu unterstützen und die richtige Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.

Optimale Kultivierung



Der Anbau des Olivenbaums erfolgt nach landestypischer Tradition nach einer einfachen Regel, die als "fünf S" bezeichnet wird: Stille, Dürre, Einsamkeit, Sonne und Steine. In der Tat ist es eine Pflanze, die die Sonne liebt, es ist "einsam" in dem Sinne, dass Bäume, die zu nah sind, ihrer Entwicklung nicht zugute kommen, die Steine, weil sie den Wasserfluss garantieren, und schließlich Dürre, weil der Boden keinen Wasserstau vorhersehen darf . Im Wesentlichen ist das ideale Klima der Olive mild, ohne Temperaturänderungen und mit Temperaturen von nicht unter 5 Grad. Der ideale Boden ist der tonig-kalkhaltige Boden mit einem pH-Wert zwischen 5 und 8,5. Da es sich um eine Kalziumpflanze handelt, muss der Boden eine gute Dosis Kalzium enthalten. Wenn die Olive dagegen die Zwergolive aus einem Topf ist, geben Sie Holzasche und Tierdünger (60% Erde und 40% Verbindung) in den Boden.

Wann düngen?



Um eine reichhaltige Produktion zu erzielen, sollte die Bedeutung der Düngung, die während des Gießens direkt im Wasser verabreicht werden kann, nicht unterschätzt werden. Die grundlegenden Elemente der Olivenernährung sind: - Stickstoff (N), da eine geringere Menge dieses Elements die Produktion von Blumen und Früchten beeinträchtigen kann; - Kalium (K) reguliert den Wasserhaushalt und schützt die Pflanze vor ungünstigen klimatischen Veränderungen; - Phosphor (P) reguliert das Wachstum - Kalzium (CA), stärker von der Olive absorbiert Die Düngung muss in der Regel zu drei verschiedenen Jahreszeiten durchgeführt werden: einmal im Herbst mit Phosphor und Kalium, ein anderes Mal Ende des Winters mit stickstoffhaltigen Düngemitteln zur Förderung der Blüte und ein weiteres Mal im späten Frühjahr für Fruchtansatz und vegetative Aktivität.

Olive: Rebschnitt und Krankheiten



Der Olivenschnitt wird jährlich durchgeführt. Es ist gut, von oben nach unten zu beginnen und die neuen Teile nicht zu schneiden, da die Oliven im nächsten Jahr darauf wachsen werden. Es ist sehr wichtig, den Zustand der Anlage zu überwachen. Tatsächlich wird der Olivenbaum vom Cochineal, einem afrikanischen Insekt (das mit einem Insektizid besiegt wird), und vom Verticillium, einem Pilz, der Blätter und Zweige verdorren lässt, befallen (die betroffenen Teile werden direkt geschnitten). Eine weitere Bedrohung für seine Gesundheit ist die Olivenfliege, die die Früchte ausgräbt, um sich vom Fruchtfleisch zu ernähren. Es gibt drei Mittel, um es zu beseitigen: ein natürliches Mittel mit Lebensmittel-Lockstoffen, ein anderes, das bei Überschreitung der Befallsschwelle von 10-15% chemisch wirkt, und schließlich ein drittes Mittel gegen Erwachsene, das bereits über 1% der Schwelle liegt Unkraut.

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