Obst und Gemüse

Hartweizen


Hartweizen und Feuchtigkeit


Ein Hartweizenfeld hat wie fast jede Grasart einen besseren Ertrag in einem Boden mit mäßiger Luftfeuchtigkeit. Bei besonders trockenem Klima ist es ratsam, die Weizensamen zwei- bis dreimal im Jahr zu gießen. Es ist in der Tat sehr wichtig zu berücksichtigen, dass der Dünger in trockener Umgebung das Wachstum des Weizens beschleunigt und einen Großteil der im umgebenden Boden vorhandenen Feuchtigkeit aufnimmt. Übertreiben Sie es jedoch nicht mit Wasser: In diesem Zusammenhang sind Hochbeete eine wichtige Lösung, um sicherzustellen, dass Hartweizenpflanzen nicht im Wasser eingeschlossen bleiben. Hartweizen ist typisch für Länder mit warmem gemäßigtem Klima, und es ist zu beachten, dass Hartweizen in Italien dank der Agrarpolitik der EG um die 70er Jahre von einer beträchtlichen Ausweitung profitiert hat.

Hartweizen anbauen



Um Hartweizen anzubauen, müssen Sie als Erstes den Bodentyp bestimmen, der uns zur Verfügung steht. Winterweizen wird im Herbst gepflanzt, um im Frühjahr geerntet zu werden. Zuerst sollte ein Werkzeug zum Vorbereiten des Bodens verwendet werden (Schaufeln, Rechen oder anderes). Nach der Nivellierung muss der Boden mit Dünger bestreut werden. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Samen gepflanzt werden: Es ist möglich, die Samen manuell in der Gegend zu verteilen oder eine Sämaschine zu verwenden. Sobald es fertig ist, wird der Weizensamen mit dem Boden bedeckt. Da es sich um eine einjährige Pflanze handelt, muss sie natürlich jedes Jahr neu gepflanzt werden. Es wird notwendig sein, es nicht zu früh zu pflanzen, da es aufgrund von Trockenheit oder anderen Unannehmlichkeiten Stress ausgesetzt werden könnte, genauso wie es besser ist, es nicht zu spät zu pflanzen (dies könnte die vollständige Entwicklung kleinerer Pflanzen verhindern).

Das Hartweizenfeld düngen



Was die Düngung betrifft, so kann man im Allgemeinen sagen, dass Hartweizen offensichtlich Durchschnittswerte zu berücksichtigen hat und dass sie sich auf die drei Hauptmakroelemente beziehen: Stickstoff, Phosphor und Kalium. Diese Werte sind natürlich proportional zu der Produktion, die als plausibel erreichbar angesehen wird. Es ist sehr wichtig zu betonen, dass Stickstoffdüngung das Getreide noch proteinreicher macht. Schließlich wird es wesentlich sein, Herbizide in Mengen zu verwenden, die geringfügig niedriger sind als diejenigen, die zum Beispiel bei Weichweizen verwendet werden, da Hartweizen für sie viel anfälliger ist. Das Stroh des vorherigen Getreides wird ebenfalls vergraben. Bei der Aussaat ist es jedoch immer besser, wenn es in den als gefährdet eingestuften Gebieten "spät" ist.

Gefahren und Verhinderung des Anbaus



Der Anbau von Hartweizen ist mehrfach bedroht. Zuallererst das Risiko, sich niederzulassen oder die Ohren aufgrund von Wind und Regen auf den Boden zu klappen, ein Zustand, der die Ernte schwierig macht. In diesem Zusammenhang erinnern wir daran, dass 1974 in Rom eine Mutation von Hartweizen namens "Creso" erhalten wurde. Möglich wurde dies durch die Bestrahlung mit Röntgen- und Gammastrahlen der Variante "Cappelli". Der "Creso" hat einen tieferen Stamm als normal und ist daher unter anderem widerstandsfähiger gegen das Phänomen der Unterbringung. Die anderen Risiken für den Anbau von Hartweizen sind offensichtlich Parasiten. Es gibt zahlreiche krankheitserregende Pilze, die gegen Hartweizen gerichtet sind und das verursachen, was wir "schmerzende Füße" nennen. Dies ist eine Krankheit, die im unteren Teil des Weizens und an den Wurzeln auftritt. Um "schmerzenden Füßen" vorzubeugen, muss daher sichergestellt werden, dass das Wasser nicht stagniert und das Feld immer gut gedüngt wird. Das beste Mittel zur Vorbeugung von "schmerzenden Füßen" ist eine gute Stickstoffdüngung. Eine zu frühe Aussaat sollte ebenfalls vermieden werden.