Obst und Gemüse

Traubenpflanzen


Traubenpflanzen: Merkmale der Art


In Italien wurden Fossilienfunde entdeckt, die das Vorhandensein der Traubenpflanze bereits in der Quartärzeit belegen. Unser eigenes Land, weil es für seine Weine bekannt und berühmt war, hieß Enotria.
Es gibt viele Faktoren, die darauf hinweisen, dass Sizilien die erste Region ist, in der der erste Anbau der Traubenpflanze in sehr alter Zeit begonnen wurde. Trauben werden nicht nur zum Verzehr oder zur Herstellung von Wein verwendet, sondern auch in der Pharmakologie und Kräutermedizin, selbst für diätetische Zubereitungen.
Traubenpflanzen produzieren eine Frucht, die aus 82% Wasser und 16% Kohlenhydraten, viel Kalium und vielen Vitaminen besteht. Dazu gehören die Vitamine A, B, B2, PP, B5, B6, C. Auch die getrocknete Traube behält einen hohen Zuckergehalt. Schwarze Trauben sind ein Schutzgefäß aufgrund des Vorhandenseins spezieller Pigmente, der Anthocyane. Die therapeutischen Eigenschaften der Trauben sind antianämisch, antiseptisch, entschlackend, harntreibend, abführend, anregend, tonisierend.

Traubenpflanzen: Aussaat und Umpflanzen




Unter den im Mittelmeerraum am weitesten verbreiteten Weinpflanzen ist Vitis vinifera. Es wird vermutet, dass diese Traubenpflanze bereits in Ägypten kultiviert wurde 5000 v.Chr. In Italien wurde es sicherlich im ersten Jahrtausend angebaut. Es waren wahrscheinlich die Etrusker, die es von Asien nach Italien brachten, von wo es sich in ganz Europa ausbreitete.
Die Traubenpflanze ist eine rustikale Pflanze mit Laubblättern. Eine Pflanze, die dort gedeiht, wo die Temperatur im Winter nicht unter 15-16 Grad Celsius sinkt. Die Weinpflanze ist sermentosa und mit Ranken ausgestattet, mit denen sie bis zu mehreren Metern Höhe auf die Stützen klettert.
Die Hauptstammäste. Die Traubenpflanze kann auch zu Zierzwecken verwendet werden, um schöne Pergolen zu formen, die von Stangen und Pylonen getragen werden. Wichtig ist, dass die Traubenpflanze vollsonnig steht.

Traubenpflanzen: Boden, Gießen




In den Böden vulkanischen Ursprungs, in den flussnahen Gebieten mit mittlerer Kalkmischung, passt sich die Traubenpflanze perfekt an. Die ländliche und hügelige Landschaft Mittel-Norditaliens besteht hauptsächlich aus Weinbergen aus Traubenpflanzen.
Um schöne Traubenpflanzen zu haben, ist es gut, die aus dem Wurzelstock geborenen Saugnäpfe zu entfernen und gleichzeitig die Unkrautfläche zu reinigen. Weinpflanzen sollten Jahr für Jahr beschnitten werden. In den ersten Jahren darf der Schnitt nicht zu kurz sein, um sowohl die Stärkung der Triebe als auch die Kraft des Wurzelapparates zu begünstigen.
Später werden die Zweige, die die Frucht brachten, Jahr für Jahr beseitigt. Im Boden angebaute Traubenpflanzen sollten im Winter 30 Gramm Phospho-Kalium-Dünger pro Quadratmeter erhalten. Am Ende des Winters sollten stattdessen 40-50 Gramm Ammoniumsulfat pro Quadratmeter verwendet werden.

Traubenpflanzen: Traubenpflanzen: Blüte und Vielfalt




Die Traubenpflanze muss bei anhaltender Sommerdürre in Regionen mit trockenem und schlechtem Boden gegossen werden. Die kleinen gelbgrünen Blüten sind unauffällig und in hängenden Rispen, sogenannten Clustern, zusammengefasst. Zwischen Sommer und Herbst produzieren sie Beeren, Beeren in verschiedenen Farben und Größen je nach Sorte.
Tafeltrauben sind die goldenen Chasselas, deren Reifung im August stattfindet. Einige frühe Sorten sind die Csaba Pearl und die Primus. Weniger früh sind die Baresana, der Moscato d'Amburgo, der Moscato di Terracina.
Unter den Weintrauben sind die bekanntesten Namen Barbera, Albana, Fresia, Pinot, Grignolino, Sangiovese, Trebbiano, Merlot und Sultanina. Traubenpflanzen können von White Mal, Botrytis und Falschem Mehltau befallen sein. Diese Krankheiten müssen sofort mit geeigneten Medikamenten behandelt werden.


Video: Tafeltrauben - Anbau, Pflege, Schnitt, Sortenwahl, Krankheiten und Schädlinge (Dezember 2020).