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Absinth Pflanze


Herkunft und Anbau von Wermutpflanzen


Wahrscheinlich stammt die Wermutpflanze Artemisia absinthium aus Mittel- und Südeuropa, wird aber derzeit in fast allen gemäßigten Regionen der Welt angebaut. Es ist ein mehrjähriger Halbstrauch, der ungefähr einen Meter hoch ist und sonnige Böden liebt, egal ob trocken oder nicht. Es wächst auch in Mauern und ist oft in der Nähe von bewohnten Zentren zu finden. Beständig gegen Hitze und Trockenheit, nicht so gut bei niedrigen Temperaturen. Die gezackten Blätter haben eine charakteristische silbergraue Farbe, während die Blüten eher unbedeutend und gelb sind und im August und September erscheinen. Wie bereits erwähnt, sind alle Pflanzenteile so bitter, dass das Wasser, in dem sie einige Stunden lang Teile des Wermuts einweichen, ein hervorragendes Mittel gegen Schnecken, Raupen und andere Parasiten ist. Bei der Pflege von Gärten und Blumenbeeten wird Absinth verwendet, um angenehme und besondere Grenzen zu schaffen. Die sonnigen und geschützten Plätze sind seine Favoriten und er bevorzugt einen kalkhaltigen oder kieselhaltigen, mittel tonigen oder mittelreichen Boden mit einem basischen pH-Wert, vorausgesetzt, er ist gut durchlässig.

Verwendung und Eigenschaften von Absinth



In Italien wachsen etwa dreißig verschiedene Wermutsorten spontan. Trotz des bitteren Geschmacks hat diese Pflanze dank der Sesquiterpenlactone, die dem Absinth seinen charakteristischen Geschmack verleihen, mehrere Vorzüge und ist die wesentliche Basis des Wermutlikörs, der 1786 in Turin entwickelt wurde. Die Absinthpflanze verwendet die Blätter und Die blühenden Spitzen werden in den Monaten Juli bis September sowohl für medizinische Zwecke als auch für kulinarische Zwecke geerntet. Diese Pflanzenteile werden getrocknet und zur Herstellung von Likören, Getränken, Aufgüssen und Abkochungen verwendet. Zu den Eigenschaften, die dieser Pflanze seit der Antike bekannt sind, gehört die Fähigkeit, den Organismus nach Influenza und Infektionen wiederherzustellen und den Körper zu stärken. Es ist auch ein wirksames Mittel gegen Verdauungsstörungen, Dysmenorrhoe, Darmwürmer und Muskelkrämpfe. Es ist entzündungshemmend und fiebrig und erleichtert die Gallensekretion, wird jedoch nicht für schwangere oder stillende Frauen (der bittere Geschmack geht in die Milch) und für Personen mit Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren empfohlen.

Andere Verwendungen von Absinth



Die frischen Sprossen der Wermutpflanze halten Motten von Schränken und Schubladen fern, entfernen aber auch Mäuse und andere unerwünschte Tiere. Wie bereits erwähnt, können Parasiten aus dem Garten entfernt werden, indem Zweige und Blätter einige Tage lang mazeriert werden. Absinth und Sprühen der erhaltenen Lösung auf die Pflanzen. Früher glaubte man, es habe halluzinogene Wirkungen, aber es scheint sich herausgestellt zu haben, dass der Alkoholüberschuss, mehr als der Absinth, Verwirrung stiftete, abgesehen von der Tatsache, dass damals Absinth hergestellt wurde - das ist der Name des Likörs Absinth - von schlechter Qualität, um Kosten zu sparen. Kupfersulfat wurde zugesetzt, um die Farbe schlechter Produkte zu verbessern, die aus Rohstoffen geringer Qualität hergestellt wurden. Im neunzehnten Jahrhundert wurde die Verwendung für Destillate sogar verboten, und es wurden wieder kleinere Mengen von Tuione, dem aus der Wermutpflanze gewonnenen ätherischen Öl, verwendet.Das Getränk mit Anisgeschmack wurde zum Liebling berühmter Künstler wie Van Gogh in Toulouse Lautrec, Hemingway und Oscar Wilde, und inspirierte viele berühmte Gemälde, die die angeblichen Auswirkungen auf die Trinker darstellen.

Absinthpflanze: Neugier auf Wermut



Es wird gesagt, dass die Soldaten der französischen Truppen nach ihrer Rückkehr aus Algerien behaupteten, die Tatsache, mit Wasser und Wermut hergestellte Infusionen zu trinken, habe sie vor Krankheiten wie Pest, Malaria, Ruhr und Cholera bewahrt Dem Absinth wurde die Definition "grüne Fee" zugeschrieben, da das mit seinen Extrakten gewonnene alkoholische Getränk diese Farbe hatte und es eintreten ließ, wer es in einer etwas "feenhaften" Atmosphäre konsumierte. Absinth wird aber auch mit den Schmerzen und Bitterkeiten des Lebens verglichen, und der Klassiker "Bitter als Absinth" ist ein Klassiker. Bei der Zubereitung einer Infusion oder eines Suds mit Wasser und Absinth sollten 10 Gramm nicht überschritten werden Pflanze für eine tägliche Dosis, um keine Überdosis zu riskieren, die giftig sein könnte. Zusammenfassend hat diese spezielle Pflanze mit geringen Kultivierungsanforderungen sicherlich viele nützliche Eigenschaften für den Organismus und kann bei der Lösung kleiner Probleme behilflich sein, kann es aber Muntere sogar die Aussicht auf, wenn sie in Gärten und felsigen Ecken kultiviert wird.

Video: Absinth Artemisia absinthium im eigenen Garten anbauen. (September 2020).