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Abkochung von Ingwer


Der Ingwer-Sud


Bei den ersten kalten Wintern sind hier die ersten Anzeichen einer Abkühlung: verstopfte Nase, Halsschmerzen, Husten und etwas Niesen. In diesen Fällen hört man oft, ob "Ingwer genommen wurde". Das, was mittlerweile zur Redewendung geworden ist, hat tatsächlich eine sehr genaue Grundlage, die ihre Wurzeln in der Tradition der orientalischen Naturmedizin hat und die wohltuenden Eigenschaften dieses ebenso besonderen wie berühmten Gewürzes in der bekannten Ingwer-Abkochung ausnutzt. Um die Symptome von Grippe und Erkältung zu bekämpfen, ist der Ingwer-Sud ein echtes Heilmittel. Und die Vorbereitung ist ganz einfach. Zuerst brauchen wir mindestens 4 cm Ingwerwurzel. Nachdem Sie es gereinigt und geschält haben, schneiden Sie es in 4 grobe Stücke und geben Sie es in einen Topf mit mindestens 200 ml Wasser. Wasser und Ingwer zum Kochen bringen und mindestens 5 Minuten kochen lassen. Zu diesem Zeitpunkt ist unser Ingwer-Sud fast fertig. Filtern Sie das resultierende Getränk mit einem Sieb und gießen Sie es in eine Tasse. Geben Sie ein paar Tropfen Zitronensaft und, um die Wirkung zu steigern, einen halben Teelöffel Eukalyptushonig hinzu.

Warum sich mit Ingwersud behandeln



Es gibt viele, weil sie mit der Wirksamkeit der Ingwerauskochung in der Naturmedizin zusammenhängen. Der erste Grund hängt mit der Form zusammen, in der Ingwer gekocht wird. Das Abkochen ist eine der ältesten Zubereitungen der traditionellen Naturmedizin. Das Verfahren, das es auszeichnet, ist das Abkochen von Samen oder Wurzeln, mit dem die Wirkstoffe und ätherischen Öle extrahiert werden können, ohne ihre wesentlichen Eigenschaften zu verändern. Der zweite Grund hängt stattdessen mit der Natur der Pflanze selbst zusammen. Ingwer, ein gebräuchlicher Name von Zingiber Officinale, ist eine krautige Pflanze aus Fernost, die zur Familie der Zingiberaceae gehört, oder Pflanzen, die reich an ätherischen Ölen sind, zu denen auch Kardamom gehört. Die Pflanze selbst besteht aus einem leichten Stamm, lanzenförmigen grünen Blättern und kleinen gelben Blüten. Der bekannteste Teil dieser Pflanze ist jedoch ihre Wurzel. Fleischig und verzweigt, ist es die Wurzel, die alle wichtigen positiven Eigenschaften von Pflanzen bewahrt, von aromatischen bis hin zu den vielen Wirkstoffen, die Ingwer zu einem echten medizinischen Heilmittel machen, angefangen von seinen desinfizierenden Eigenschaften.

Die wohltuenden Eigenschaften des Ingwer-Suds



Ingwer ist eine Pflanze mit starken desinfizierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Tatsächlich haben die im Rhizom enthaltenen Enzyme die Kraft, unseren Körper zu erhitzen und Bakterien aufgrund von Fieber oder Erkältungen zu eliminieren. Für einige gilt es auch als generisches Antipyretikum, das in der Lage ist, die weniger akuten fieberhaften Zustände zu beruhigen. Aber Ingwer ist nicht nur das. In der Tat eignet sich der Ingwer-Sud zur Behandlung vieler kleiner Beschwerden. Von jenen Magen-Darm-Problemen, die mit einer schlechten Verdauung oder Schwere des Magens zusammenhängen, die mit Übelkeit und Erbrechen zusammenhängen, die zum Beispiel durch Autokrankheit, Schiffskrankheit oder Schwangerschaft verursacht werden. Von der Regulierung des Sodbrennens über die Regulierung der Magensäfte bis hin zur karminativen Wirkung, mit der übermäßige Blähungen bekämpft werden können. Darüber hinaus ist das Ingwer-Dekokt dank seines intensiven Aromas und der belebenden Wirkung des Ingwers ein hervorragendes Tonikum, das die vaskuläre und subkutane Durchblutung stimuliert. Genau aus diesem Grund ist Ingwer der perfekte Verbündete bei Schlankheitsbehandlungen, da er unserem Körper hilft, überschüssige Kalorien zu verbrennen.

Abkochung von Ingwer: Kontraindikationen



Ingwer hat sich als Wurzel mit mehreren und wirksamen Eigenschaften herausgestellt. Dies bedeutet auch, dass die Einnahme des Ingwer-Dekokts Kontraindikationen haben kann, wodurch die meisten Wirkstoffe des Rhizoms intakt und wirksam bleiben. Die Einnahme des Ingwer-Dekokts zum Beispiel ist für Personen mit Gastritis, Geschwüren oder Gallensteinen absolut nicht zu empfehlen, gerade weil Ingwer unter seinen Eigenschaften die Steigerung der Produktion von Gallensäften hat. Darüber hinaus sollte es nicht von Personen missbraucht werden, die beispielsweise an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, da es direkt auf die Blutbahn, also auf das Herz und den Druck einwirkt. Im Allgemeinen sollten sie, wie es bei Heilpflanzen häufig der Fall ist, nicht missbraucht werden, sondern stets die kalibrierte Einnahmedosis einhalten, ohne die tägliche Abkochmenge zu überschreiten. Tatsächlich kann ein Übermaß an Ingwer-Abkochung eine Schwellung des Magens, starkes Brennen oder darüber hinaus Verstopfung begünstigen. Selbst wenn Antiemetika in der Schwangerschaft empfohlen werden, um die Übelkeit der ersten Monate zu bekämpfen, sollten wir bedenken, dass es in übermäßigen Dosen dem Fötus schadet und zu einem Abtreibungsmittel wird.


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