Obst und Gemüse

Olivenbaum beschneiden


Allgemeiner Olivenbaum


Der Olivenbaum ist eine Pflanze aus dem Kaukasus, obwohl er dank des gemäßigten Klimas seit Jahrhunderten perfekt im Mittelmeerraum verwurzelt ist. Typisch für Süditalien, ist es ein charakteristisches Immergrün, das die Landschaft auf unverwechselbare Weise zeichnet: Die weltlichen Bäume mit ihren knorrigen Stämmen sind wundervoll und bieten eine herrliche Kulisse. Der Anbau von Oliven ist besonders wichtig für die Herstellung von Öl, einem kostbaren Gut, das in die ganze Welt exportiert und in Italien für die Herstellung und Würzung zahlreicher Gerichte verwendet wird. Die Blüte dieses Gemüses beginnt Mitte Mai und die Früchte werden normalerweise im Oktober, aber auch zu anderen Jahreszeiten geerntet. Dies hängt vom zu erzielenden Ergebnis ab, wobei von Öl und der Art der Früchte die Rede ist. Wichtig für den Erhalt und die Pflege des Baumes ist der präzise durchzuführende Schnitt.

Den Olivenbaum beschneiden



Das Beschneiden der Olive ist ein wesentlicher Vorgang, da dies die Produktionskapazität der Pflanze beeinträchtigt. Nicht nur die ästhetischen Kriterien sind wichtig, auch wenn es ein wichtiger Punkt ist, dem natürlichen Verlauf der Pflanze zu folgen. Diese nicht beschnittene Baumart sieht aus wie ein Strauch und konzentriert die Früchte außerhalb der Krone. Dies ist nicht gut für die Ernte. Um den Höhepunkt der Produktivität zu erreichen, muss das Laub des Olivenbaums tatsächlich eine offene Form haben, damit die Blätter und Zweige gut atmen können. Der übliche Schnitt eliminiert 25-30% der Pflanze und es geht hauptsächlich darum, das Laub auszugleichen. Achtung: In den ersten zehn Lebensjahren brauchen nicht alle Pflanzen jährliche Eingriffe.

Olivenbaum: wie man es beschneidet



An dieser Stelle stellt sich die Frage: Was und wie wird einmal vor der Pflanze geschnitten? Dies hängt, wie bereits erwähnt, von der Art der Intervention ab, die Sie durchführen möchten. In der Regel wird empfohlen, mehr als 40% der Pflanze nur im äußersten Bedarfsfall (Gesundheitsrisiko der Pflanze) zu beseitigen. Normalerweise behält es die Ordnung der Krone bei und schneidet die sterilen Zweige (Sauger und Sauger). Die Zweige, die angebaut werden sollen, sind vertikale Früchte mittlerer Stärke, die eine größere Menge Oliven tragen. Beobachten Sie den Fortschritt des Zurückschneidens und Erntens über die Jahre, um den Betrieb zu optimieren: Wenn zum Beispiel zu viele Saugnäpfe von einem Jahr zum anderen erscheinen, bedeutet dies, dass das vorherige Zurückschneiden übermäßig war oder die Pflanze zu viel Wasser erhalten hat .

Oliven beschneiden: Oliven: Wann beschneiden?



Sobald Sie festgelegt haben, was zu tun ist, müssen Sie genau einschätzen, wann Schneidvorgänge durchzuführen sind. Das Beschneiden ist für Obstpflanzen ein unverzichtbarer Vorgang, und daher sind Geduld und Präzision unerlässlich, um eine einwandfreie Arbeit zu gewährleisten. Normalerweise werden diese Bäume zwischen dem Ende des Winters und dem Beginn der Blüte beschnitten (Wochen von Ende März bis zum gesamten Monat Mai). Da die Olive eine Pflanze ist, die in trockenen Umgebungen resistent ist, aber extrem empfindlich gegen Kälte- und Klimaveränderungen ist, ist es in nördlichen Anbaugebieten ratsam, die Übergänge zu verschieben, um Gemüsetraumata zu vermeiden. Zwei weitere wichtige Tipps: Denken Sie bei diesen Arbeiten daran, die Klingen gelegentlich mit Bleichmittel zu desinfizieren und immer nach unten und außen zu schneiden.


Video: Olivenbaumschnitt. Wie schneide ich einen Olivenbaum (Dezember 2020).