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Lavendel anbauen


Geschichte und Verbreitung von Lavendel


Lavendel ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der 'Lamiaceae' und gehört zur Gattung 'Lavandula'. Das Wort Lavendel kommt vom Verb 'lavaggio' und vom lateinischen Gerundio, das angibt, was gewaschen werden muss. Der Name bezieht sich auf die Tatsache, dass die Pflanze seit der Antike verwendet wurde, um den Körper zu parfümieren. In der Natur gibt es mindestens fünfzig verschiedene Sorten, die mehr oder weniger wohlriechend sind. Der Lavendelanbau ist überwiegend europäischen Ursprungs und vor allem in den Ländern des Mittelmeerbeckens weit verbreitet. Es ist auch eine typische Pflanze der Provence, wo wir eine Lavendelsorte finden, die ihren Namen von der französischen Region hat. Diese krautige Art ist jedoch sehr rustikal und passt sich gut den trockenen, steinigen und steilen Böden Mittel-Süditaliens an.

Eigenschaften und Hauptsorten von Lavendel



Um Lavendel zu kultivieren und alle seine Geheimnisse zu kennen, ist es ratsam, genau zu wissen, wie die Pflanze in ihren Hauptmerkmalen aufgebaut ist. Lavendel ist ein immergrüner mehrjähriger Strauch von begrenzter Größe, der eine Höhe von einem Meter erreichen kann. Es besteht aus kleinen verzweigten Stielen, auf denen schmale, lange, hellgraue Blätter wachsen. Das Laub ist sehr duftend und im Sommer blühen viele kleine Blüten in blauen und violetten Spitzen. Eine der am weitesten verbreiteten Lavendelsorten ist die im Mittelmeerraum beheimatete 'officinalis' mit blauen und violetten Blüten. Eine andere Art dieser Pflanze ist der Lavendel-Stoechas, der typisch für kieselsäurehaltige Böden ist und sich durch einen lila Büschel über den Blüten auszeichnet. Schließlich finden wir die Art 'angustifolia', von der es auch Varianten mit weißen, roten und blauen Blüten gibt.

Erfahren Sie, wie Sie Lavendel anbauen



Sie können Lavendel im Garten anbauen oder in einen Topf pflanzen, um ihn drinnen oder auf einem Balkon zu halten. In der Regel handelt es sich um eine Pflanze, an die keine besonderen Anforderungen hinsichtlich der Exposition gestellt werden. Es reicht aus, es an einem ziemlich sonnigen Ort oder auf jeden Fall in einem leichten Schatten zu platzieren. Der zu wählende Topf muss groß genug sein, da Lavendel umfangreiche Wurzeln hat und keine engen Räume mag. Der Boden muss fruchtbar, neutral und gut durchlässig sein. Dann fügen wir eine gewisse Menge Sand und Kalk hinzu, damit die Pflanze besser wurzelt. Lavendel verträgt nicht zu feuchte Böden und stehendes Wasser. Es wird dann regelmäßig gewässert und trocknet den Boden zwischen den Bewässerungen. Der Schnitt der Pflanze ist erst am Ende der Blüte erforderlich, um die welken Stängel und trockenen Zweige zu entfernen.

Anbau von Lavendel: Verwendung und vorteilhafte Eigenschaften von Lavendel



Der charakteristische Duft von Lavendel kommt von den ätherischen Ölen, die von einigen Drüsen, die auf den Blättern und Blüten verteilt sind, produziert werden. Ein wichtiger Bestandteil von Lavendel sind die Blumen, die je nach Verwendung zu unterschiedlichen Zeiten gesammelt werden. Einmal gesammelt, müssen sie getrocknet und in Schalen oder Beuteln aufbewahrt werden. Lavendel wird in der Küche nur wenig verwendet, insbesondere zum Würzen von Essig, Wein und Likör. Sehr gut ist auch Lavendelhonig, der hervorragend gegen Atemwegserkrankungen wirkt. Das ätherische Öl der Pflanze verleiht der Pflanze wichtige heilende Eigenschaften. In der Tat hat Lavendel gute antiseptische, harntreibende und desinfizierende Eigenschaften. Es hilft auch bei Bauchschmerzen, Arthritis und ist ein mildes Beruhigungsmittel. Schließlich kann die Essenz von Lavendel eingeatmet werden, um Erkältungen und Husten zu behandeln.